奶粉蛋糕的做法

　　很多家庭都很喜欢自制式的蛋糕，既有营养、卫生，又能培养下个人对美食的情操，何乐而不为。那么，今天在这里教大家奶粉蛋糕的做法。

　　面粉、糖、奶粉。本来是要用牛奶的，但是家里牛奶用完了，所以用了奶粉来代替

　　蛋黄弄碎

　　加入四分一糖拌均

　　加入油拌均

　　把奶粉加水冲均，加入蛋黄中，搅均

　　面粉过筛

　　搅拌均匀备用。

　　这下，来处理蛋白

　　加入四分一糖，打成粗泡

　　再加四分一糖，打成稍细的泡

　　再加四分一糖，打成泡泡上的尖尖的保持

　　分三次，把蛋白加入蛋黄中，左右搅拌，不要划圈搅拌。

　　搅好的糊

　　放在模具中，第一次放的七八成满，其实六成满已经够了。

　　放入微波，中高火30秒就可以，多了，容易焦底

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