怎么解决煮面气泡
更新时间：
1、煮面时经常往锅里加凉水，可以避免气泡的产生。气泡生成原因：因为面条中含有蛋白质，不管是大米还是小麦，其中都含有蛋白质，大多属于不完全蛋白。在制作的过程中，会有蛋白质溶解到水中，出现泡沫。其次，淀粉糊化让液体变得粘稠，加热后，水中溶解的空气以及水蒸气挥发出来，让液体出现泡沫。
2、这些泡沫是没有必要撇去的，既干净又卫生，还不影响口感。甚至在制作蛋糕、米糕时，泡泡的存在会增加食物的口感，让食物呈现蜂窝状，更容易消化。
怎么解决煮面气泡相关文章：
★ 怎么解决煮面气泡
★ 牡蛎煮面怎么做
★ 快手闪退怎么解决
★ 怎么煮面煮熟的快
★ 煮太辣怎么解决
怎么解决煮面气泡
1、煮面时经常往锅里加凉水，可以避免气泡的产生。气泡生成原因：因为面条中含有蛋白质，不管是大米还是小麦，其中都含有蛋白质，大多属于不完全蛋白。在制作的过程中，会...
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
上一篇：阴历10月初一是什么星座
下一篇：震撼人心，世界十大摩天大楼试比高
