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嘎巴锅酱怎么做

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  材料:排骨,木瓜,红枣,葱,姜,料酒,醋,盐。

  做法:

  1、木瓜去皮切小块,排骨切小段,清水放葱段姜片,焯排骨,捞去浮沫。

  2、将排骨放到煲中,加葱姜、料酒、少许醋,加适量清水,大火煮开之后用小火炖一个小时。

  3、加入红枣和木瓜,再煮30分钟左右,放少许盐即可。


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