牛杂锅仔怎么做
更新时间：
材料：
鲜牛骨、牛杂、辣椒油、酱油、花椒面、八角、味精、花椒、肉桂、精盐、白酒。
做法：
1、将牛骨、牛杂洗净，牛骨打碎与牛杂一起放入锅内，加入清水，以淹过牛肉为度，用旺火烧沸，并不断撇去浮沫，见牛杂呈白红色，滗去汤水，牛骨、牛杂仍放锅内，倒人老卤水，放人香料包、白酒和精盐，再加清水400克左右，旺火烧沸约30分钟后，改用小火继续烧1、5小时，煮至牛杂酥而不烂，捞出晾凉；
2、加入味精、辣椒油、酱油、花椒面调成味汁；
3、将晾凉的牛杂分别切
牛杂锅仔怎么做相关文章：
★ 干锅鱼排怎么做
★ 牛肚烧大菜怎么做
★ 仔姜鲜锅兔怎么做
★ 干锅花菜怎么做
★ 鸡肉杂蔬汤怎么做
牛杂锅仔怎么做
材料：鲜牛骨、牛杂、辣椒油、酱油、花椒面、八角、味精、花椒、肉桂、精盐、白酒。做法：1、将牛骨、牛杂洗净，牛骨打碎与牛杂一起放入锅内，加入清水，以淹过牛肉为度，...
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
上一篇：鸡胸肉做法大全简单好吃窍门
下一篇：电子轨道运动
