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土豆炒肉怎么做啊

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  土豆炒肉的制作材料:

  材料:

  土豆、肉片、面筋、青椒、葱姜蒜

  做法:

  1、土豆洗净、去皮、切片备用;肉片中加入料酒、酱油、淀粉、生姜片拌匀备用;面筋切片,青椒和葱姜蒜洗净去皮切适当大小备用。

  2、锅中放入适量油加热至5成,放入腌制好的肉片炒散至变色盛出备用。

  3、锅中放入适量油加热爆香葱姜蒜片,然后放入土豆片翻炒均匀,调入酱油上色,再加入面筋片、适量水和盐,炖至土豆软绵,再依次加入炒好的肉片、青椒片和蚝油,翻炒入味即可出锅装盘。


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