请问紫兰是什么菜

紫兰 开放分类： 植物、中药、中医 紫兰又名苞舌兰、连及草。属多年生草本球根植物，主要分布在中国、台湾、日本以及缅甸北部。花美适合观赏之用，其球茎晒干后的名称为白及，是属于中草药，其它亦有当作糊料之用途。一般品种的花色呈紫红色，所以名为紫兰。其它亦有白色、黄色、粉红色、红色以及蓝色的种类。主要花期在春季，但各地气候之不同，晚冬至夏初都可能开花。如果种植，夏季因为叶尖容易晒焦，宜采半日照射的方式，尽量避免西晒。 紫兰全株高约三十厘米至七十厘米左右，地下浅处会长出扁平陀螺状的球茎往横向蔓延，并会向下方长出粗大块状的球根。球茎上方会长出茎突出地面，并且会带有二至六叶左右的线形绉褶叶子，叶的形状为长椭圆状互生，叶宽大约一至四厘米，开花时会有细茎由叶心向上冒出并长出多朵花苞，慢次绽放。 野生品种喜生长于山腹以及崖顶附近，不过已经慢慢濒临灭绝。

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