动物蛋白是乳清蛋白吗

　　可以说乳清蛋白是动物蛋白，但不可以说动物蛋白就是乳清蛋白。

　　乳清蛋白是一种存在于几乎所有哺乳动物乳汁中的蛋白质，由123个氨基酸残基组成，其氨基酸序列和立体结构均与溶菌酶同源，是乳糖合酶的一个亚基。

　　动物蛋白质主要来源于禽、畜及鱼类等的肉、蛋、奶。其蛋白质构成以酪蛋白为主，能被成人较好地吸收与利用。

　　乳清蛋白被称为蛋白之王，是从牛奶中提取的一种蛋白质，具有营养价值高、易消化吸收、含有多种活性成分等特点，是公认的人体优质蛋白质补充剂之一。

动物蛋白是乳清蛋白吗相关文章：

★ 胶原蛋白可以去斑吗

★ 猫与猫科动物是一个祖先吗

★ 什么是载体蛋白

★ 鱼胶原蛋白是什么

★ 什么是结构蛋白什么是非结构蛋白

★ 眼蛋白是什么

★ 一杯乳清蛋白多少热量

★ 乳铁蛋白可以增强免疫力吗

★ 蛋白是什么意思

★ 两栖类动物牙齿是侧生牙吗