泡酸辣椒的做法

　　1、青红椒去掉梗洗净，记得全程无油无水

　　2、洗好的青红椒放在桌子上晾晒

　　3、玻璃罐子用开水烫一下，杀杀菌，洗净控干水分

　　4、晾晒好的辣椒装在无油无水盆中

　　5、粗盐备好，准备一盆白开水

　　6、辣椒摆入罐子中后压一压

　　7、然后倒入粗盐

　　8、加入凉白开水，没过辣椒，然后在白面倒入白酒即可

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