怎样做蘸酱虾的酱
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1、食材:海虾喜欢吃多少就买多,姜一块,香葱2-4颗,香菜1-3颗,蒜2-3瓣,玉米油适量,芝麻油适量,醋,生抽适量,五香粉,鸡精适量。
2、把虾洗净放入盛水的锅中煮熟就行了。
3、把姜蒜去皮,香葱香菜洗干净备用。
4、把姜蒜拍松切碎,香葱香菜切成小段。
5、锅中放入适量的玉米油,记住第一步很重要,油微热时(火不要开太大)放入切碎的姜蒜,然后在迅速的放入五香粉鸡精,翻炒几下关火,关火之后再放入葱香菜 再翻几下出锅。
6、再放入适量的生抽,醋,芝麻油,色香味俱全的。
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