贵阳的特色小吃
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1、花溪牛肉粉:牛肉纯正,底汤香味浓郁,粉里能感觉到牛肉的味道。配料酸白菜酸味适中。
2、洋芋粑:洋芋做成粑粑,在烙锅上烤制成金黄。切片,与鱼腥草,辣椒水等蘸料凉拌,即可使用。
3、肠旺面:主要原料:鸡或猪血,猪大肠,豆芽,脆哨及鸡蛋面等。血嫩,面劲道,汤鲜美,油而不腻,香辣而不辛辣。
4、青岩卤猪脚:卤猪脚各种的中药味道进入肉内。
5、糍粑稀饭:稀饭糯香清甜,和卤猪脚一起吃。
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