作文档>生活经验>其他

王刚羊肉做法

更新时间:

  1、主料:羊肉(瘦)500克。辅料:白萝卜200克。调料:料酒15克、姜15克、花椒2克、盐15克、味精2克

  2、羊肉反复漂尽血水,放入沸水中焯一下后洗净;萝卜改小一字条;

  3、将羊肉放入洗净的锅掺清水,锅置旺火上烧沸;

  4、打去浮沫,放入姜、料酒、花椒,移至小火上炖至七成熟;

  5、把肉捞起改成中一字条,再入锅,同时放萝卜炖至肉软;

  6、打去姜、花椒,下盐及味精起锅,装入盛器。


王刚羊肉做法相关文章:

王刚羊肉做法

1、主料:羊肉(瘦)500克。辅料:白萝卜200克。调料:料酒15克、姜15克、花椒2克、盐15克、味精2克2、羊肉反复漂尽血水,放入沸水中焯一下后洗净;萝卜改...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文