茴香鸡蛋素馅饺子的制作方法

　　1、食材用料：茴香适量、大葱一根、鸡蛋两个、面粉适量、水适量、排骨精适量、味精适量、油适量、香油适量、盐适量。

　　2、茴香摘好洗净切碎。

　　3、大葱洗净切碎。

　　4、鸡蛋炒熟切碎。

　　5、茴香碎，大葱碎，鸡蛋碎。

　　6、面粉里撒适量的水，和面。

　　7、和好的面团放置一会。

　　8、茴香陷里放入适量排骨精，味精，盐，香油。

　　9、把茴香陷搅拌均匀。

　　10、团搓成长条状。

　　11、把长条切成小剂子，按扁，擀皮。

　　12、皮上放适量茴香陷。

　　13、把饺子皮对折捏成饺子。

　　14、包好的饺子，锅中水烧开下饺子，煮开之后在煮二分钟即可捞出。

　　15、装盘食用。

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