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姜丝炒墨鱼怎么做

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  1、材料:干墨鱼150克,生姜30克。调料:盐适量,香油少许。

  2、将干墨鱼用温水泡发后去 骨、皮,切丝;生姜去皮切成丝;韭 菜择洗干净,切段。

  3、油锅烧热,投入姜丝、墨鱼丝炒香至八分熟。

  4、投入韭菜,调入盐炒至入味,淋入香油即可。


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