瓜丝面筋的做法

　　食材：扁尖笋、丝瓜、油面筋、高汤、白砂糖、盐、香油。

　　做法：

　　1、扁尖笋去掉老硬的部分，纵向撕成粗的条，然后切成寸把长短的条，放入碗中，加足量的冷水浸泡2小时，以去除多于的盐分。

　　2、丝瓜洗净去皮，切滚刀块备用。

　　3、油面筋用刀切两半备用。

　　4、锅中大火加油热至8成熟，放入丝瓜翻炒，至5分熟。

　　5、放入备好的面筋,加入高汤、白砂糖、盐翻炒。

　　6、放入扁尖笋翻炒均匀，待面筋烧软后，调为中火煮沸汤汁。

　　7、拌入香油装盘即可。

瓜丝面筋的做法相关文章：

★ 酸辣三月瓜丝的做法

★ 冬瓜丝汤的做法

★ 烤面筋的做法与配料

★ 广西木瓜丝酱菜的做法

★ 千丝饼的做法

★ 海带丝凉拌的做法大全

★ 北瓜丝饼的做法

★ 葫芦瓜焖排骨的做法

★ 嫩南瓜丝饼的做法

★ 糖醋面筋的做法步骤是什么