香辣大虾怎么做

　　香辣大虾的做法如下:

　　1、新鲜大虾洗净，抽掉虾线，剪掉虾须；

　　2、锅中放油烧热；

　　3、把大虾放入油锅中炸；

　　4、炸到金黄色虾皮焦脆捞出；

　　5、准备蒜、花椒和小辣椒；

　　6、锅中放油加入花椒、干辣椒和蒜，小火炒出香味；

　　7、炒配料同时将青椒用手掰到合适的大小；

　　8、将青椒放入炒一段时间；

　　9、加入炸好的虾，加盐和鸡精翻拌均匀。

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