麻花要怎么样做才好吃

　　材料：

　　中粉、鸡蛋两个、纯牛奶一包、白砂糖适量、黑芝麻一把

　　步骤：

　　1、鸡蛋、牛奶、砂糖拌匀。

　　2、盆里放入适量的中粉，加入鸡蛋牛奶液。

　　3、加入适量的熟的黑芝麻。

　　4、和成光滑的面团。

　　5、盖上保鲜膜松弛15分钟。

　　6、把面团擀成正方形面片。

　　7、切成细条状。

　　8、取一条用手搓圆搓长。

　　9、对折起来。

　　10、一手拿一头，反方向搓。

　　11.再用手提起2头，长条自然卷曲，再对折把2头塞进圆圈里。

　　12.起油锅加热至6成热。

　　13.把小麻花一个一个放入油锅中。

　　14.麻花开始在锅中膨胀，要用筷子不停翻面。

　　15.炸至金黄色即可捞出，可以再次加热锅中的油复炸一下迅速捞出。

　　16.彻底冷却后非常酥脆。

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