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蒸的虾要怎么做才好吃

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  清蒸虾的做法。

  食材:虾500g、大蒜适量、盐适量、酱油适量、醋适量。

  步骤:

  1、虾剪去虾须和头上的尖角。

  2、用刀在虾背第二节处切一刀,用牙签挑出虾线。

  3、全部挑完后洗净洒上少许盐。

  4、放入开水锅中蒸5分钟。

  5、蒜头去皮放入石舀,捣成蒜泥。

  6、取出放入碗中加少许醋和酱油调成醋蒜汁。

  7、蒸好的虾摆盘,吃时蘸醋蒜汁即可。


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