曲奇饼干做法加水吗

　　不用加水。

　　主料：低筋面粉、白糖、黄油、鸡蛋

　　做法：

　　1、黄油软化；

　　2、白糖用料理机打磨成糖粉；

　　3、糖粉放入黄油中；

　　4、打发蛋白；

　　5、分三次放入蛋液，每一次都打发均匀使蛋液和黄油充分混合；

　　6、筛入低筋面粉；

　　7、用小勺切拌均匀；

　　8、放入裱花袋；

　　9、挤在烤盘中；

　　10、烤箱预热180度，上下层烤20分钟即可。

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