白面馒头要怎么做
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白面馒头做法:
1、面粉加入盆中,加入盐,白糖,酵母粉和水混合。
2、搅拌均匀。滑的面团。
3、揉搓至光滑的面团。
4、发酵至两倍大。
5、放置温暖的地方,发酵至两倍大。盖上保鲜膜松驰5分钟。
6、将面剂用手向内收,滚成圆形馒头面胚,将做好的馒头面坯静置20到30分钟。等过35分钟后再取出即可。
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