羊油饼怎么做又软又香
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用料：面粉500克、辣椒羊油。
1、半烫面，先用开水搅拌成絮状。
2、用温水和成面团，醒发20分钟。
3、提前做好的辣椒羊油加入一根葱花，混合均匀，加上适量盐。
4、面团分成大小相等的剂子。
5、拿出两个擀成大小相等的圆饼，不需要太薄。
6、拿一张上面铺上羊油，另一张盖在上面。
7、继续再擀一下，让羊油分散均匀。
8、锅中加一点油，油热之后放入饼，中火即可。
9、翻两次即可熟透。
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