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蛋白质含量高的植物

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1、小球藻是一种绿藻,这种藻类植物繁殖能力很强。它能利用太 阳光制造大量的蛋白质,一般含蛋白质50%,超过牛肉、大豆等高蛋白质食物,所以营养价值很高。2.螺旋蓝藻的蛋白质含量比小球藻还要髙,是已被发现的含蛋白质最高的植物。螺旋蓝藻的个体比小球藻大100倍,蛋白质含量竟高达68%,是痩肉的3倍多,是半肥半瘦猪肉的8倍多。


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