怎样用海鲜做蚝油

　　1、蚝蜊洗净后直接放锅里,不放水,慢火煮。

　　2、加入豆瓣酱，再煮下,加点白抽进去让颜色好看点。

　　3、熬制浓稠加点盐，比平常的蚝油要咸点,易于保存。

　　4、汤汁浓稠变深时，盛出蚝蜊。可以留着做菜用。

　　5、汁留下继续煮下,试下味道。

　　6、喜欢辣味的可以加一点辣椒粉再稍微煮一会。煮好用容器装起来。

　　7、这样做的耗油货真价实，做菜时放入一点，味鲜汤浓，比市面上卖的耗油味道好多了。

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