香锅小土豆教程

　　1、土豆400g、油适量、盐10g、孜然粉3g、花椒粉3g、辣椒面2g、椒盐3g。

　　2、将400克的土豆搓洗干净。

　　3、起锅烧水加5克盐。

　　4、水开以后放入土豆焯水。

　　5、盖上盖子大火煮15分钟。

　　6、捞出以后每一个土豆都按扁。

　　7、放入平底锅中小火煎三分钟。

　　8、翻另一个面，表面撒上3g孜然、3g花椒、2g辣椒面、3g椒盐。

　　9、一个一个加入碗中。

　　10、上面撒上少许葱花，香锅小土豆就做好了。

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