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淮山和什么搭配吃好

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栗子淮山猪骨汤

原料:猪骨500克、栗子30粒、淮山50克、姜片3片、陈皮1片、枸杞10克。

做法:

1、栗子去掉外壳,用热水泡易剥取栗子皮;

2、猪骨洗净,淮山、陈皮,枸杞稍浸泡洗净,加水2500毫升;

3、大火煲开10分钟,改小火煲2小时;

4、放入洗净的枸杞,煲五分钟,放盐调味即可。

此汤有健脾益胃、益肺止咳、滋肾益精等的功效。


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