做菜盒子的面是温水还是烫水

　　温水。

　　主料：面粉、水、韭菜、鸡蛋。

　　辅料：海米。

　　1、 面粉和水按10：6和成面团；

　　2、 韭菜洗净；

　　3、 鸡蛋打散，煎蛋皮；

　　4、 韭菜蛋皮切碎；

　　5、 加调料、海米拌成馅；

　　6、 醒好的面团分小剂子；

　　7、 擀皮；

　　8、 包馅；

　　9、 包成盒子，捏上花边；

　　10、 电饼铛预热，刷油；

　　11、将菜盒子放入煎至两面金黄即可。

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