韭菜鸡蛋锅烙是怎么做的

　　一、主料:

　　韭菜、鸡蛋。

　　二、辅料:

　　面粉。

　　三、调料:

　　食盐、胡椒粉、花生油。

　　四、做法及步骤:

　　1、韭菜切碎，炒好鸡蛋，加入盐，胡椒粉拌匀备用；

　　2、面粉加入温水和面；

　　3、擀面皮，包锅烙，锅中放油将包好的锅烙摆入锅中；

　　4、轻轻翻动锅烙，使其受热均匀，烙制8分钟左右即可。

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