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韭菜鸡蛋锅烙是怎么做的

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  一、主料:

  韭菜、鸡蛋。

  二、辅料:

  面粉。

  三、调料:

  食盐、胡椒粉、花生油。

  四、做法及步骤:

  1、韭菜切碎,炒好鸡蛋,加入盐,胡椒粉拌匀备用;

  2、面粉加入温水和面;

  3、擀面皮,包锅烙,锅中放油将包好的锅烙摆入锅中;

  4、轻轻翻动锅烙,使其受热均匀,烙制8分钟左右即可。


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