煎肉丸子是怎么做的

　　材料主料：猪肉200g、馒头50g；

　　辅料：油适量、盐适量、姜适量、葱适量、淀粉适量；

　　1、猪后腿肉，瘦一些，洗净；

　　2、馒头切碎，加入少许水，压成泥；

　　3、猪肉加葱姜剁成肉馅；

　　4、肉馅与馒头混合，加入适量盐，酱油，五香粉，淀粉搅拌；

　　5、打开电饼铛，加入适量油，一勺一个丸子，倒入煎制；

　　6、一面好后，翻面，煎至两面金黄出锅。

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