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黄瓜炒腐竹怎么做好吃

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  材料主料:黄瓜2根、腐竹2两、猪肉1两;辅料:油适量、盐适量、大蒜2瓣、生抽。

  1、汤匙黄瓜炒腐竹1干腐竹掰成小段加凉水泡发。

  2、泡发四个小时以上,如果时间紧的话可以用温水泡发。

  3、黄瓜去皮斜刀切片。

  4、猪后腿肉切片。

  5、铁锅倒油放入猪肉煸炒。

  6、倒入黄瓜片继续煸炒。

  7、加入一汤匙生抽,翻炒。

  8、倒入腐竹翻炒。

  9、撒入适量盐。

  10、加入拍好的蒜瓣翻炒。

  11、完成装盘。


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