黄瓜炒腐竹怎么做好吃

　　材料主料：黄瓜2根、腐竹2两、猪肉1两；辅料：油适量、盐适量、大蒜2瓣、生抽。

　　1、汤匙黄瓜炒腐竹1干腐竹掰成小段加凉水泡发。

　　2、泡发四个小时以上，如果时间紧的话可以用温水泡发。

　　3、黄瓜去皮斜刀切片。

　　4、猪后腿肉切片。

　　5、铁锅倒油放入猪肉煸炒。

　　6、倒入黄瓜片继续煸炒。

　　7、加入一汤匙生抽，翻炒。

　　8、倒入腐竹翻炒。

　　9、撒入适量盐。

　　10、加入拍好的蒜瓣翻炒。

　　11、完成装盘。

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