炸鱼肉腌制方法
更新时间：
1、把买回的新鲜鱼清洗干净，鱼血、鱼肚里的黑膜全都洗净，然后放到大一点的容器中加入料酒、生姜丝（片）、盐、葱、花椒腌制30分钟左右即可。
2、鱼腌制后，沾干水分直接投入油锅旺火炸熟的方法。
3、小鱼或鱼块比较小，炸的时间要短，炸到八分熟时取出，然后待油热后再重复炸一次。形状较大的鱼要用旺油锅，炸的时间要长些，中途可改用慢火长时间炸，待鱼八、九成熟时取出，油烧热后再用旺火炸熟，也可根据实际情况重复炸几次，直到符合要求为止。
炸鱼肉腌制方法相关文章：
★ 炸鱼片腌制方法
★ 梅肉烤肉腌制方法
炸鱼肉腌制方法
1、把买回的新鲜鱼清洗干净，鱼血、鱼肚里的黑膜全都洗净，然后放到大一点的容器中加入料酒、生姜丝（片）、盐、葱、花椒腌制30分钟左右即可。2、鱼腌制后，沾干水分直...
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
上一篇：孟涂文集中心论点是什么
下一篇：永不再见是什么意思
