辣八蒜怎么淹

　　辣八蒜的做法：

　　1、蒜头剥去外皮，用水洗后控水晾干。

　　2、把蒜装进一个无油无水的干净玻璃容器。

　　3、玻璃容器中倒入米醋。

　　4、米醋淹没蒜。

　　5、瓶口处要密封，盖上盖子。

　　6、放置七天左右，蒜头都湛青碧绿了就腌制完成了。

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