地留的腌法
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1、主料:地留500g 鬼子姜50g 辣椒50g
2、辅料:白糖适量 盐适量
3、做法:地留洗净,这个很难洗的呢,那一圈圈的,很多泥。玻璃瓶洗净,加入食盐,稍多点点,别太多就行。加入清水。加入地留。辣椒洗净。顺便洗了些鬼子姜。辣椒放入腌地留的瓶里。放入鬼子姜。再加少许白糖在上面。轻轻晃下瓶子,使其均匀。封口即可。
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