煮纯牛奶的正确方法
更新时间：
1、 正确的煮牛奶方法是用大火煮，牛奶沸腾后关火,落滚后再加热,如此反复3～4次,用这种方法煮牛奶,既可以杀灭新鲜牛奶中的病菌，也可以减少营养成分的流失。
2、牛奶消毒的温度要求并不高，70℃时用3分钟，60℃时用6分钟即可。如果煮沸，温度达到100℃，牛奶中的乳糖焦化，而焦糖可诱发癌症。煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象，从而降低牛奶的营养价值。
煮纯牛奶的正确方法相关文章：
★ 煮水饺的正确方法
★ 煮粥的正确方法
★ 煮鲜奶的正确方法
★ 煮羊肉的正确方法
煮纯牛奶的正确方法
1、正确的煮牛奶方法是用大火煮，牛奶沸腾后关火,落滚后再加热,如此反复3～4次,用这种方法煮牛奶,既可以杀灭新鲜牛奶中的病菌，也可以减少营养成分的流失。2、牛奶...
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
上一篇：天将雄师演员表
下一篇：彩礼会影响婚姻幸福吗
