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黑米粉怎么吃

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  1、将花椒、葱、八角、香叶、茴香放入锅内。

  2、烧开水,滤出。

  3、放入醋。

  4、放入白糖。

  5、加入盐。

  6、黑米粉和面粉混合。

  7、加入清水,搅拌均匀。

  8、和成面团,醒发半小时以上。

  9、启动压面机,压成规整的面片。

  10、调5档,出面片,出条。

  11.锅子烧开水,煮熟,投入凉水中,过凉。

  12.牛肉切片,圣女果切开,香菜切段。

  13.黄瓜切丝。

  14.腌萝卜切片。

  15.将面条放入酸甜汁中,上面放上黄瓜丝、萝卜片、圣女果、牛肉、香菜和鸡蛋即可。


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