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煎玉子豆腐家常做法

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  1、玉子豆腐剪去包装,切成小圈圈

  2、热锅,倒入花生油,油温明显上升时下玉子豆腐

  3、大火煎3-4分钟,至底面金黄色时翻面

  4、再煎约3-4分钟时,撒上肉末

  5、用生抽、水、生粉调好薄芡,撒入锅中,盖上锅盖煮2-3分钟就行,盛出装盘即可


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