烤牛排烤牛排用什么部位的肉

　　烤牛排的话选用牛里脊部位的肉比较合适。

　　烤牛排做法：

　　1、将牛排取出解冻；

　　2、在烤盘底部抹上黄油；

　　3、把牛排放在烤盘上；

　　4、放进预热好的烤箱，上下火180摄氏度，中层15到20分钟；

　　5、中途取出翻面一次，放回烤箱继续烤；

　　6、锅中倒入适量油烧热后放入鸡蛋液煎熟盛出。

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