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大白菜如何存放不烂

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有多种方法可以保存大白菜,

第一种:家里有条件的话可以放在密闭的环境中(如北方人的地窖),但要注意时间长了二氧化碳含量会超标!条件一般的话就放在阴凉干燥避光的地方,可以保存一段时间。

第二种:在保存白菜之前,我们先要看它的外观

如果白菜叶最外层有黑点或者是腐烂,我们就可以把叶子处理掉,如果不处理掉白菜叶腐烂面积会越来越大。白菜叶和根部都没有坏掉之后,将它晾晒放在有阳光的地方晾晒一天,这样做的目的是为了让白菜外面一层的叶子变干燥。当白菜叶摸起来有韧性,那就属于晾晒好了,处理完白菜我们拿一个喷壶,在喷壶中加入少许的白醋,然后直接将白醋均匀喷洒在白醋根部,白醋可以很好的抑制白菜根部出现腐烂,让处理好的白菜再用保鲜膜包裹住,白菜保持一个密封的状态,这样就可以保持白菜一直新鲜,但是要记住根部不要包上,之后将白菜根部朝下放进纸箱内,储存环境要阴凉通风,这样白菜放着几个月都新鲜不会坏掉。


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