干锅虾的配菜

　　1、干锅虾的配菜有：花菜400克、五花肉100克、酱油2茶匙、红辣椒1个、洋葱1个、蒜、香葱适量、盐少许、油适量。

　　2、干锅虾，就要选好的锅和好的虾，首先在炒锅内放油，油一定要多，至少要没过即将放入的全部虾们。

　　3、将油烧热，放入虾，直至每个虾均呈金黄色，捞出沥去油。

　　4、从起炒锅，放油，烧热，然后减至中火，这样防止即将煸炒的辣椒和麻椒变糊，放入辣椒和麻椒，姜和蒜片，炒出香味和辣味，放入虾、洋葱、青椒、盐、糖、一点料酒，翻炒至进味即可出锅装盘。

　　5、秘诀：炸虾的时候宁可过火，也不能欠火。这个菜做得越甜，越辣越好吃，辣椒和麻椒不可以糊。

干锅虾的配菜相关文章：

★ 干锅花菜的家常做法

★ 干锅土豆片的做法家常

★ 干锅鱿鱼的做法

★ 干锅鸭的做法

★ 火锅里的干锅虾怎么做

★ 干锅鱼的做法

★ 干锅鸭的做法

★ 干锅虾

★ 麻辣香锅虾的家常做法

★ 干锅羊肉的正宗做法