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醋溜辣子怎么做

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  醋溜辣子做法如下:

  1、把辣椒洗净,掰开去籽,再切成长宽条;

  2、把酥炸粉加水调成糊状,放入辣椒挂糊;

  3、把挂了糊的辣椒在热油里炸熟,捞出沥油;

  4、将番茄酱,白糖,醋,盐,芡汁用油炒匀;

  5、再倒入炸好的辣椒,快速拌匀,盛出装盘即可。


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