山芋粉怎么吃

　　1、准备食材：山芋粉200克，料酒，生抽，老抽，盐，糖，水，葱花；

　　2、山芋粉用5倍的凉水化开；

　　3、将化开山芋粉放到锅中，用中小火煮，边煮边搅拌，防生糊；

　　4、煮至全透明的时候关火；

　　5、倒入保鲜盒内，表面抹平，完全放凉；

　　6、放凉后放在冰箱冷藏一下，加速定型，定型后倒出来切块；

　　7、加入少许料酒，生抽，老抽，盐和糖，适量水，混合；

　　8、混合后倒入铁锅，开大火收干汤汁，边煮边翻炒，出锅后撒上葱花即可。

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