教你做脆香花生

　　1、花生米用清水泡一晚上。

　　2、去皮后掰成两片。

　　3、放入冰箱冷冻24小时以上。

　　4、准备好花椒和干辣椒，干辣椒切成丝。

　　5、花生解冻一下，冷油入锅炸。

　　6、炸到稍微发黄时关火。

　　7、锅里留一点点底油，放入干辣椒丝和花椒炒香。

　　8、加入炸好的花生，放入适量辣椒粉、花椒粉和盐，翻均匀出锅。

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