芋头糕怎么制作

　　材料：芋头、粘米粉、腊肠、虾米、盐、糖、鸡精、胡椒粉、姜、蒜、食用油、水、小葱。

　　做法：

　　1、芋头去皮洗净切丁，腊肠切成小丁，虾米洗净沥干水份；

　　2、锅内放油烧热，将姜、蒜碎炒香；

　　3、加入腊肠、虾米炒香；

　　4、倒入芋头丁略炒2分钟；

　　5、加入盐、白糖、鸡精炒匀；

　　6、加入胡椒粉，翻炒两分钟即可。

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