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猪花油上的盐条可以吃吗

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  可以。猪花油的做法步骤:

  1、把瘦猪肉剁成泥,加入葱末,姜末,食盐,味精及少许花椒水,拌匀制成馅;

  2、面粉加水,打入鸡蛋,加淀粉和盐搅匀成糊;

  3、将猪网油包入肉馅,卷成直径2 厘米粗的长条;

  4、包好的网油条挂上面糊放入五成热的猪油锅内炸熟捞出;

  5、待油八成热时再投入炸呈金黄色捞出;

  6、沥油后的猪油卷切成长5厘米段装盘;

  7、洒上花椒面即可。


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