如何用电饭煲做酱油鸡
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1、将土鸡宰杀后洗干净,抹干水份后备用;
2、将大蒜,姜分别切成薄片备用;
3、将料酒,酱油,蒜,姜放入一个大碗中混合调成酱汁;
4、将调好的酱汁均匀的抹在鸡身上和鸡肚子中,按摩鸡全身10分钟后再次将酱汁抹在鸡身上,剩下的酱汁倒入鸡肚子中,放入容器中后放冰箱腌制一个晚上;
5、将腌制好的鸡放入电饭锅中,无需加水,通电后按下煮饭按键;
6、煮至电饭锅自动跳到保温档后,将鸡翻面,再压到煮饭档,再次跳到保温档时利用电饭锅余热继续焖10分钟后开锅,将鸡拿出斩件后撒上熟芝麻,淋上少许香油即可。
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