服务生端菜的技巧
更新时间:
1、端菜时要轻巧,不要弄出声来,端送盘、碟、碗时,要以四双支手指支撑底部,姆指轻按缘边,不可触及食物。
2、从客人的左方端上,但饮料恰愉相反,要用右手从右方奉上:有时视餐桌的位置,可方便行事;对于上菜先后顺序,最好是按宾主后之序进行。
服务生端菜的技巧相关文章:
服务生端菜的技巧
1、端菜时要轻巧,不要弄出声来,端送盘、碟、碗时,要以四双支手指支撑底部,姆指轻按缘边,不可触及食物。2、从客人的左方端上,但饮料恰愉相反,要用右手从右方奉上:...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式
上一篇:午餐吃什么好 五种食物最理想
下一篇:芹菜炒粉条的家常做法