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午餐吃什么好 五种食物最理想

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  人们的一日三餐十分的重要,特别是午餐,占我们一天所需能量的40%左右,起到了承上启下的作用,要十分的重视。而且又不能吃的太饱,因为中午还需要午休,间隔时间短来不及消化。本期的健康饮食文化,为你解析。

饮食文化

  圆白菜
  保持活力的食物。圆白菜含有丰富的维生素c,同时富含膳食纤维,能够促进肠胃的蠕动,让消化系统保持年轻活力。

  西兰花
  西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。它是很好的抗衰老抗癌食物。因为西兰花里面富含抗氧化的维生素c和胡萝卜素。

  洋葱
  洋葱还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,抗衰老,预防骨质疏松,是适合中老年人的保健食物。洋葱富含维生素C、尼克酸,它们能促进细胞间质的形成和损伤细胞的修复,使皮肤光洁、红润而富有弹性,具美容作用。

  鱼肉
  鱼肉是优质蛋白质的最佳来源,多吃新鲜的鱼肉,还有助于预防心血管疾病,同时,鱼肉中的胆固醇相比于猪肉类还比较低。

  豆腐
  豆腐是一种很好的抗氧化食物,因为它含有一种被称为异黄酮的化学物质,异黄酮有很好的抗氧化作用。同时豆腐也富含蛋白质。


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