酸菜炒粉丝的做法

　　1、猪里脊切丝，放蚝油、料酒抓匀后，加一汤匙色拉油拌匀。

　　2、龙口粉丝用温水泡软，沥干水份备用。

　　3、锅烧热，放油，温油时放入腌制好的肉丝煸炒至变色。

　　4、放东北酸菜入锅翻炒一分钟。

　　5、撒点葱花，放一汤匙生抽翻炒均匀。

　　6、把粉丝放入锅中，加一点点盐，加点水翻炒均匀。

　　7、盖上锅盖，煮两分钟。

　　8. 开盖，加适量鸡精快速翻炒均匀，关火，撒点葱花出锅。

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