普通冷面汤的做法

　　主料：面。

　　配料：1升清水、姜、蒜、白醋、糖、盐、生抽。

　　步骤：

　　1、将姜、蒜切成细末状后，放置在碗中，然后加入白糖拌匀；

　　2、在碗倒入少量温水使糖融化，并激发姜、蒜的香气；

　　3、将调好的姜蒜汁倒入准备好的1升清水中，再加入白醋、盐、生抽进行调味；

　　4、将材料搅拌均匀后，放入冰箱冷藏；

　　5、把面用冷水泡开，然后用沸水煮两分钟，捞出用凉水冲凉；

　　6、最后面倒入冷藏好的汤汁中即可完成。

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