草鱼怎么炒
更新时间:
用料:草鱼600g、食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、调和油适量、水适量、香菜适量。
步骤:
1、活鱼处理好,洗干净后,鱼身两面改刀。
2、葱段、蒜瓣、姜片、大料备用,香菜备用。
3、由于鱼太大,先把鱼头切下来,入油锅煎色。
4、双面煎完盛入盘中;煎鱼身,同样煎两面金黄。
5、鱼煎好后放入葱、姜、蒜、大料炒出料香。
6、加入料酒、加入酱油和鱼头部分加水,水刚刚没过鱼为宜。
7、加盐(加盐的时候要围绕着汤汁转着圈来加,这样能让盐更均匀的融入鱼肉里面)。
8、烧开后改小火入味,大火收汤,最后放入盘中,撒入香菜即可。
草鱼怎么炒相关文章:
★ 怎么炒豆芽菜
★ 冻菌怎么炒好吃
★ 生牛肚怎么炒
★ 怎么炒番茄
★ 怎么炒丝瓜
★ 黄豆怎么炒
★ 爬蚱怎么炒
草鱼怎么炒
用料:草鱼600g、食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、调和油适量、水适量、香菜适量。步骤:1、活鱼处理好,洗干净后,鱼身两面改刀。2、葱段、...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式
上一篇:有关七七卢沟桥事变的资料
下一篇:京东白条在哪里看