牛肉打边炉是怎么做的

　　1、牛肉800克、火锅底料50克、姜丝20克、香菜30克、葱花20克、淀粉50克、鸡精10克、油20克、盐10克、白糖20克。

　　2、牛肉切片。

　　3、放入淀粉搅拌均匀。

　　4、香菜切段。

　　5、锅中倒油，放入葱花，姜丝爆香。

　　6、放入火锅底料炒香。

　　7、加水烧开后放入牛肉。

　　8、加盐，鸡精，白糖。

　　9、煮熟牛肉后撒香菜即可。

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