孜然烤馍的做法和配方
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1、食材：馒头2个、油适量、盐适量、辣椒粉适量、然粉适量。
2、将馍馍一切两半。用铁钎将馍馍片串起。
3、将串好的馍馍片放入铁锅中。
4、用旺火烧烤。
5、烤到有焦黄的色泽时，刷一层油。
6、撒入孜然粉、辣椒粉、盐。
7、另一面也刷油、撒入孜然粉、辣椒粉、盐。
8、两面烤制到焦黄，即可出锅装盘。
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